segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Tarde Italiana Sábados


Neste último sábado, 27/08, os convidados da Oficina Gastronômica puderam desfrutar um lindo finalzinho de tarde, acompanhado de um bom vinho e saboroso menu. Apreciador da cozinha Italiana, o Chef  Marquinhos Andrade, preparou um delicioso e variado festival de pizza.


As pizzas foram feitas no forno a lenha, entre elas, tradicionais como Margherita, Corn Bacon a mais elaboradas como; Pizza de Pancetta defumada com tomatinhos cereja e rúculas; e a de Salaminho apimentado com abobrinhas fatiadas.


Como de costume, Marquinhos surpreendeu os convidados. De sobremesa serviu uma deliciosa pizza de uvas verdes e roxas, nozes, ricota, alecrim e sorvete de chocolate. Uma mistura ousada, com um incrível sabor, que encantou.



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